榆林合力北国枣业公司：新品上市枣沫糊，枣香浓郁营养滋补

“枣沫糊～～～”只听一声吆喝，立即就有许多老人和小孩向卖枣沫糊的担子奔去。曾经，在繁华似锦的唐朝长安，在林立的商肆之间，到处都飘着一缕枣沫糊的浓香。

传统枣沫糊以清涧本地盛产的红枣为主料制成，选用本地所产红枣，洗净后煮熟，去掉枣核，将枣肉捣成糊状。在锅中加入适量的水，将枣糊倒入并搅拌均匀，然后加热煮沸。也可依次加入适量的白糖、桂花等调料，根据个人口味调整甜度。

枣沫糊色泽鲜艳，味道香甜可口，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。它不仅具有滋补身体的功效，还能健脾开胃，帮助消化。枣沫糊的口感细腻，甜而不腻，是冬季里一道受欢迎的热饮。枣沫糊可以作为早餐或下午茶的饮品来食用，也可以作为夜宵或甜品来享用。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的枣沫糊不仅能暖身，还能带来满满的幸福感。

榆林合力北国枣业公司此次推出枣沫糊新品，迎合了消费者对于健康、便捷且具有地方特色食品的需求。随着新品上市，榆林合力北国枣业公司将进一步拓宽线上线下相结合的多元化营销渠道，为传统枣产品赋予新的活力，开启枣类食品的消费热潮。

据悉，枣沫糊作为陕西关中地区传统小吃，已经有着一千三百多年的历史。相传唐贞观年间，陕西一位贫苦雇工张诚，受雇为一家财主专门栽培枣树。他饥饿难耐之时，就把落在树下的烂枣煮成糊糊充饥。长期食用后容颜红润，精神焕发，身体更加强壮了。张诚从食用枣肉糊糊得到启示，为了谋生，便在同州城内开设了一个专卖枣沫糊糊，以自己的亲身经历现身说法，宣传红枣沫糊糊的滋补强身之效。从此，枣沫糊的美名，不胫而走。（榆林合力北国枣业公司 王淑婷）